钟颐
“以吃谋生，靠吐活着。”畸形吃播损人伤己，经多方狠刹，一度有所收敛。然而，据法治日报调查，“大胃王”们似乎又回来了。这些主播一般在晚上11点以后上线，在“吃吃吃”的同时推销产品或植入广告。
吃播本身没有问题，但被流量裹挟的吃播很有问题。“大胃王”之所以总是不乏观众，除了“看过等于吃过”的心理代偿机制使然，更大程度上，是猎奇审丑的“围观癖”在作怪。为了投其所好，有的主播不惜以身犯险，不是在卷“吃得多”，就是在比谁“吃得怪”，甚至连法律明确保护的濒危野生动物，都不能免遭黑手。
“天下攘攘，皆为利往。”事实上，直播间里并没有那么多天生的“大胃王”，多的不过是剑走偏锋之人。背后的逻辑并不复杂：粉丝越多，带货越多，分红也就越多。于是乎，有的主播“胃口不够，剪辑来凑”，有的“人前狼吞虎咽，人后疯狂催吐”，即便实力不济，也要把戏做足。但无论是真吃还是假吃，这都是一种公开浪费粮食的做派，败坏的是网络风气，背弃的是传统美德，侵蚀的是健康理念。更不必说，先是无底线博眼球，广瑞网再拿以次充好的商品坑骗消费者，已经不是单纯的道德问题。
2021年11月底，国家发展改革委等4部门发布《反食品浪费工作方案》，强调要严格食品浪费相关信息监管。其中提到，禁止广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。近年来，不少城市也出台了反浪费食物的有关规定，整治“吃播”乱象。三令五申之下，“大胃王”依然重新营业，可见其“惯性”之大。
事实上，此类歪风也不限于吃播行业。从小杨哥徒弟“红绿灯的黄”低俗带货，复播仅三分钟再次被封，到博主“林姐肉夹馍”为了涨粉，不惜摆拍“给住院婆婆吃泡面”视频，本质上都是眼球经济的走偏越轨。对此，平台方不可放任自流，仍须进一步提高监管效能，如可结合AI、人工审核和举报机制等多种方式，有则堵之，无则防范，总之要尽量不留死角。
值得一提的是，今年3月，中央网信办部署开展“清朗·从严整治‘自媒体’乱象”专项行动，特别提出“运用经济手段强化自媒体监管”“堵住其问题流量和牟利途径”。如何“打蛇打七寸”，也值得深入探索。
“唯有美食与爱不可辜负。”中华饮食文化博大精深，一箪食一瓢饮都是故事，“大胃王”们却要以一种如此扭曲的姿势来打开，着实令人遗憾。抵制哗众取宠之风，治一治猎奇审丑之疾，还是有必要重申一句：别拿浪费当个性，在“吃”这件事上，优雅永不过时。
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